Resep oseng mi paprika ini merupakan paduan mi goreng dengan daging sapi cincang dan paprika yang pedas segar. Cocok sekali bagi penyuka masakan pedas dengan tambahan bumbu bawang dan merica hitam.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan oseng mi paprika:
300 g mi telor basah, siram air hangat, tiriskan
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
30 g bawang Bombay, cincang halus
100 g daging sapi cincang
100 g paprika hijau, buang bijinya, iris melintang tipis
3 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
100 ml air
1 sdt garam
Cara membuat masakan oseng mi paprika:
1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
3. Tambahkan paprika hijau, aduk hingga layu.
4. Masukkan saus BBQ, merica, air, dan garam, aduk rata.
5. Tambahkan Mi, aduk hingga hingga rata.
6. Angkat, sajikan hangat.
Resep oseng mi paprika ini untuk porsi 4 orang persembahan dari Odilia Winneke untuk detikFood
Keyword: Mi paprika, Oseng Mi Paprika
Menu masakan berbahan mi telor:
Sate Mi Paprika
Rolade Mi Paprika
Mi Renyah Siram Apel
Mi Panggang Jamur Pedas
Oseng Mi Paprika
